Są takie potrawy, które od razu przyciągają wzrok i sprawiają, że świąteczny stół wygląda jeszcze bardziej wyjątkowo — i właśnie do nich należy ta efektowna sałatka w formie pisanki. To połączenie prostych, dobrze znanych składników z ciekawym sposobem podania, który robi naprawdę duże wrażenie na gościach.
Kremowa, delikatnie chrupiąca i wyrazista w smaku baza doskonale komponuje się z dekoracyjnym wykończeniem z jajek i szczypiorku, tworząc danie idealne na Wielkanoc. Co ważne, przygotowanie jest szybkie i bezproblemowe, więc świetnie sprawdzi się nawet wtedy, gdy lista świątecznych obowiązków nie ma końca.

Ta sałatka warstwowa to doskonały przykład na to, jak z prostych składników stworzyć efektowne i bardzo smaczne danie. Delikatne ziemniaki, soczysty tuńczyk i wyraziste ogórki kiszone tworzą bazę, którą idealnie przełamuje słodycz buraczków i świeżość szczypiorku. Każda warstwa wnosi coś innego, dzięki czemu sałatka jest różnorodna w smaku i przyjemna w jedzeniu.
Całość spaja kremowy majonez, który nadaje sałatce aksamitnej konsystencji i sprawia, że smaki świetnie się przenikają. Por dodaje delikatnej ostrości, jajka łagodzą całość, a buraczki nie tylko wzbogacają smak, ale też pięknie prezentują się na talerzu. To sałatka, która zawsze robi wrażenie — zarówno wizualnie, jak i smakowo.
Idealna na rodzinne spotkania, święta, imprezy czy po prostu jako sycąca kolacja. Klasyczna, a jednocześnie z charakterem – dokładnie taka, jaka powinna być dobra sałatka warstwowa.

Przygotowanie tej sałatki, odkładałam już chyba 3 rok. Wieczny brak czasu przed świętami wielkanocnymi. W tym roku postanowiłam - koniec! - sałatka z tuńczykiem na krakersach musi być! :) 

Przepis na tą wyśmienitą sałatkę warstwową, która dodatkowo wygląda jak ciasto - pojawia się na wielu blogach i stronach z przepisami. Ale i tak uważam, że warto się skusić na jej wykonanie w swojej wersji. Zobaczcie jak super będzie wyglądała na świątecznym stole ;)

Przepisów na dobra sałatkę ze śledziem - nigdy zbyt wiele :) Śledź pod żółtą pierzynką, to sałatka warstwowa składająca się z samych pyszności: śledzia, jajek, żółtego sera, cebulki i sosu majonezowo-musztardowego.

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.

Ser żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać.

4 łyżki oleju wymieszać z 1 łyżką soku z cytryny. Majonez wymieszać z musztardą.

Śledzie odsączyć z nadmiaru oleju. Pokroić na kawałki ok. 1 cm szerokości. 

Przygotować szklaną miskę, w której ładnie będzie widać warstwy. 

Układać kolejno:

- śledzie (dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem i polej olejem z sokiem z cytryny)

- cebulę, 

- jajka,

- sos musztardowy,

- starkowany żółty ser,

- szczypiorek.

Wstawić do lodówki.

Przepyszna sałatka wyszperana na blogu Jakuba Kuronia. Doskonale skomponowane składniki tworzą idealną całość. Od dzisiaj jedna z moich ulubionych sałatek :) Tego typu sycące sałatki sprawdzają się zarówno jako domowy posiłek na co dzień jak i elegancka potrawa na święta.

Sałatki warstwowe tego typu są pyszne, efektowne i sycące. Sprawdzą się zarówno jako domowy posiłek jak i na poczęstunek dla gości. Sałatka zawiera łatwo dostępne i sprawdzone składniki: kukurydzę, szynkę, jajka, ananasa z puszki oraz kukurydzę konserwową.

Przygotować dużą szklaną miskę i kiedy wszystkie składniki będą już gotowe - ułożyć warstwami:
- ugotowany makaron
- kukurydzę
- ½ majonezu
- szynkę
- jajka
- pozostały majonez
- ananasa.

Przechowywać w lodówce.

Tego typu sałatka zawsze sprawdza się zarówno jako domowy posiłek, poczęstunek dla gości lub jako eleganckie danie na święta. Sałatka składa się z kilku wyrazistych składników, takich jak tuńczyk, papryka konserwowa lub marynowane pieczarki, ale również neutralnych - jak jajka i kukurydza, które idealnie łączą ją w całość.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i oddzielić żółtka od białek. Białka pokroić w drobną kosteczkę, a żółtka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Cebulę obrać i pokroić na drobną kosteczkę. Przełożyć na sitko i przelać wrzącą wodą, żeby złagodzić ją w smaku. Odstawić.

Kukurydzę, pieczarki i paprykę dobrze odsączyć na sitku. 

Pieczarki i paprykę pokroić na drobną kosteczkę. 

Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. 

W szklanej misce układać warstwami:

- ½ cebuli,

- białka jaj,

- 1 puszka tuńczyka odsączonego z zalewy,

- ½ majonezu,

- paprykę konserwową,

- kukurydzę,

- pieczarki,

- ½ sera,

- 1 puszka tuńczyka odsączonego z zalewy,

- ½ cebuli,

- ½ majonezu,

- ½ sera,

- starte żółtka,

- pokrojony szczypiorek.

Sałatkę przykryć folią spożywczą i schłodzić przez kilka godzin w lodówce.

I kolejna na moim blogu sałatka warstwowa. Uwielbiam je :) W takich sałatkach całą tajemnicą sukcesu, są odpowiednio dobrane składniki. W tej sałatce, składniki są dla mnie dobrane po prostu idealnie! Tego typu sałatki sprawdzają się zarówno jako domowy posiłek jak i na poczęstunek dla gości. Serdecznie polecam.

Składniki:

• 5 jajek,
• 1 puszka kukurydzy,
• 1 puszka krojonego ananasa,
• 1 słoik selera sałatkowego (siekany, konserwowy),
• 150 g sera żółtego,
• 150 g szynki konserwowej,
• 2/3 szklanki majonezu + 1/3 szklanki gęstej śmietany lub jogurtu greckiego,
• na wierzch: kapusta pekińska.

Jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać na desce. Na sitku odcedzić kolejno kukurydzę, potem ananasa i selera.
Na dnie salaterki o średnicy ok. 20 cm ułożyć selera, potem kukurydzę, startą na tarce o dużych oczkach lub pokrojoną w kosteczkę lub paseczki szynkę.
Wyłożyć majonez wymieszany ze śmietaną lub jogurtem, kawałki ananasa, starty na tarce ser żółty oraz jajka. Doprawić solą i pieprzem.
Uzupełnić posiekaną kapustą pekińską.

Źródło z niewielkimi zmianami: kwestiasmaku.com

Jeżeli lubicie świeże warzywa w połączeniu z makaronem pełnoziarnistym, mięsem z piersi z kurczaka, oliwkami i lekko słonawą fetą - to jest sałatka właśnie dla Was. Jest to świetny pomysł na lunch lub spotkanie ze znajomymi.

Składniki:

• 140 g ugotowanego makaronu pełnoziarnistego,
• 2 piersi z kurczaka,
• 3 łyżki oleju roślinnego,
• 1 łyżka ziół prowansalskich,
• sól, 
• pieprz,
• 100 g liści sałaty,
• 15 g rukoli,
• 120 g pomidorów koktajlowych,
• 70 g suszonych pomidorów,
• 70 g oliwek,
• 200 g sera feta (w kostkach).

Piersi z kurczaka dokładnie umyć i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski, dodać 3 łyżki oleju roślinnego, łyżkę ziół prowansalskich oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszać. Przykryć miskę szczelnie folią spożywczą. Odstawić w chłodne miejsce, najlepiej na całą noc.
Po tym czasie mięso usmażyć na patelni. Wystudzić.
Makaron ugotować al dente (około 5 minut). Wystudzić.
Liście sałaty umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Pomidorki koktajlowe poprzecinać na pół. Oliwki pociąć na dosyć grube plasterki a suszone pomidory na paseczki.
Przygotować dużą miskę i wrzucać do niej po kolei: sałatę, rukolę, pomidorki koktajlowe, oliwki, dobrze odsączone kosteczki sera feta, makaron i usmażone mięso kurczaka.
Teraz przygotujemy sos ziołowy. Do miseczki wlać ocet winny, dodać sól i zioła prowansalskie. Wymieszać. Następnie dodać oliwę, mieszać aż składniki się połączą. Na koniec doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Tak przygotowanym sosem zalać wszystkie składniki sałatki i wszystko razem delikatnie wymieszać.
Podawać od razu po przygotowaniu.

Dzisiaj coś dla miłośników sałatek ze świeżych warzyw. Lekka i bardzo smaczna sałatka, która może stanowić zarówno danie obiadowe jak i zdrową przekąskę między posiłkami.

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka,
• 1 łyżka przyprawy gyros,
• 3 łyżki oleju,
• 1 główka sałaty (może być mieszana z różnych gatunków),
• 1 świeży ogórek,
• 200 g pomidorków koktajlowych,
• 300 g ananasa,
• 160 g żółtego sera (starkowanego).

Sos musztardowo miodowy:

• 3 łyżki miodu,
• 2 łyżki musztardy miodowej,
• 1 łyżka oliwy extra vergine,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• 2 łyżki soku z pomarańczy,
• 1 płaska łyżeczka gorczycy (opcjonalnie). 

Piersi z kurczaka dokładnie umyć i pokroić w niewielką kostkę. Przełożyć do miski. Zalać 3 łyżkami oleju i posypać przyprawą gyros. Dokładnie wymieszać. Miskę zakryć i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Po tym czasie mięso wyjąć i usmażyć na patelni. Wystudzić.
Przygotować dużą miskę. Sałatę opłukać, dokładnie osuszyć, a następnie poszarpać na mniejsze kawałki. Ogórka obrać i pokroić na plasterki. Pomidorki koktajlowe umyć, osuszyć i poprzecinać na pół. Ananasa pokroić w kostkę około 2x2 cm.
Wszystkie warzywa, kurczaka i ananasa umieścić w misce. Dodać tarty żółty ser.
Teraz czas na sos. Składniki sosu wymieszać razem w kubeczku i zalać nim składniki sałatki. Delikatnie wszystko wymieszać.
Podawać od razu po przygotowaniu.

Dzisiaj zaproponuję kolejną sałatkę z zupek chińskich. Tym razem nie w wersji warstwowej lecz z wymieszanymi razem składnikami. Tą sałatkę wymyślił mój syn - i przeznaczona jest ona raczej dla ludzi lubiących ostre dania :)

Składniki:

• 3 papryki (żółta, czerwona, pomarańczowa),
• 50 dag piersi kurczaka,
• puszka kukurydzy,
• mała kapusta pekińska,
• 2 x zupka chińska Vifon (czerwone curry),
• majonez (420 ml),
• 3-4 łyżki oleju,
• przyprawa do złocistego kurczaka
• pieprz cayenne, 
• czosnek granulowany,
• sól.

Piersi z kurczaka dokładnie umyć i pokroić w niewielką kostkę. Przełożyć do miski, polać olejem, posypać przyprawą do złocistego kurczaka. Wymieszać. Przykryć folią spożywczą. Wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę.
W międzyczasie przygotować makaron z zupek chińskich. Zawartość obydwu opakowań drobno pokruszyć. Wsypać do naczynia żaroodpornego. Dodać wszystkie przyprawy z opakowania i zalać 1,5 szklanki wrzątku. Przykryć i odstawić do całkowitego wystudzenia. Wskazane jest przemieszać zawartość 2-3 razy przed wykorzystaniem.
Wyjąć kurczaka z lodówki. Przełożyć na patelnie i usmażyć. Odstawić z ognia. Wystudzić.

Kapustę pekińską pokroić na piórka, a papryki w kostkę. Przełożyć do dużej miski w której docelowo znajdzie się nasza sałatka. Kukurydzę odsączyć. Dodać do miski. Następnie dodać kurczaka, makaron z zupek i majonez. Doprawić pieprzem cayenne, czosnkiem granulowanym i solą. Wszystko dokładnie wymieszać. Sałatka powinna być dosyć pikantna.

Dzisiaj coś dla tych, którzy wolą owoce w oryginalnej postaci - sałatka owocowa z dodatkiem miodu i soku z limonki.

Składniki:

• pestki z ½ owocu granatu,
• 1 mango,
• 1 banan,
• 1 nektarynka,
• 1 kiwi,
• około 10 szt. winogron,
• 250 g malin,
• 150-200 g borówki amerykańskiej,
• sok z połowy limonki,
• 2-3 łyżki miodu.

Mango, banana, nektarynkę i kiwi obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Resztę owoców dokładnie umyć i osuszyć.
Wszystkie owoce umieścić w naczyniu, polać sokiem z limonki i miodem. Delikatnie wymieszać całość.
Wstawić do lodówki na pół godziny. Podawać jako deser lub samodzielną przekąskę.

Już od dawna miałam ochotę wypróbować jakiś przepis na sałatkę z wykorzystaniem makaronu z popularnym zupek chińskich. Swój test :) zacznę od sałatki warstwowej z tuńczykiem i selerem konserwowym.

Składniki:

• 1 zupka chińska (łagodna),
• 1 puszka kukurydzy konserwowej,
• 1 słoik (370 ml) selera konserwowego (najlepiej z dodatkiem ananasa),
• 2 puszki (po 170 g) tuńczyka w sosie własnym,
• 4 jajka,
• 20 dag ogórków konserwowych,
• 6 łyżek majonezu,
• sól,
• pieprz.

Makaron z zupek chińskich pokruszyć, dodać przyprawy z paczki i zalać ¾ szklanki gorącej wody. Wymieszać i zostawić pod przykryciem, aż makaron ostygnie. Kukurydzę, seler konserwowy i tuńczyka odsączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Oddzielić białko od żółtka. Osobno zetrzeć białka i osobno żółtka, na tarce o dużych oczkach. Ogórki konserwowe pokroić w drobną kosteczkę.

Teraz do miski ułożyć warstwami:
- połowę makaronu z zupek chińskich,
- kukurydzę,
- 3 łyżki majonezu,
- sól, pieprz,
- seler konserwowy,
- tuńczyk,
- starte białka jajek,
- ogórki konserwowe,
- 3 łyżki majonezu,
- sól, pieprz,
- pozostały makaron z zupek chińskich
- starte żółtka jajek.

Sałatkę schłodzić w lodówce najlepiej przez kilka godzin.

Źródło: smaczny.pl

Makaron w kształcie ryżu jest bardzo ciekawym dodatkiem do sałatek. Oprócz delikatnego smaku, ma dodatkową zaletę błyskawicznego przygotowania - wystarczy zalać go wrzątkiem w garnku, przykryć przykrywką, odstawić na 3-4 minuty i już jest gotowy. Dzisiaj zaproponuję sałatkę z dodatkiem kurczaka i warzyw.

Składniki:

• 250 g makaronu w kształcie ryżu,
• 2 piersi z kurczaka,
• 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa,
• 3 łyżki oleju,
• 1 słoik groszku z marchewką,
• 1 puszka kukurydzy konserwowej,
• 1 duży por (biała część), 
• 2 czubate łyżki majonezu,
• 1 łyżeczka ketchupu,
• sól, pieprz (do smaku).

Kurczaka pokroić w drobną kostkę, posypać przyprawą gyros i zalać olejem. Wymieszać i odstawić na minimum 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie mięso usmażyć na rozgrzanej patelni. Odstawić do wystudzenia.
Makaron ugotować, odcedzić i również odstawić do wystudzenia.
Marchewkę z groszkiem i kukurydzę dokładnie odcedzić. Por pokroić w półkrążki.
Wszystkie składniki przełożyć do miski, doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i ketchup, a następnie całość dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną sałatkę odstawić na 2-3 godziny do lodówki, żeby wszystkie składniki dobrze się "przegryzły".

Sałatki warstwowe, zawsze były moim faworytem. Kiedy przeczytałam, że ta właśnie sałatka gości u autorki przepisu od wielu lat i smakuje wielu pokoleniom - wiedziałam, że muszę ją wypróbować :) Składniki na pierwszy rzut oka nie są konwencjonalne w takim zestawieniu - ale okazuje się, że po ich połączeniu komponują się idealnie. Naprawdę polecam do wypróbowania wszystkim miłośnikom sałatek.

Składniki:

• 1 słoik selera,
• 1 puszka kukurydzy,
• 1 duży por (tylko biała część), drobno pokrojony
• 1 puszka ananasa, pokrojonego w kostkę
• 2 duże jabłka (niezbyt twarde), obrane i pokrojone w kostkę
• 300 g ulubionej szynki, / wędliny pokrojonej w kostkę
• 6 jajek ugotowanych na twardo, pokrojonych w kostkę
• 200-300 g tartego żółtego sera, startego na tarce o dużych oczkach
• duży słoik majonezu.

Jajka ugotować na twardo, wystudzić i pokroić w kostkę. Seler i kukurydzę dobrze odsączyć. Por oczyścić i drobno pokroić w półplasterki. Ananasa odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Jabłka obrać - pokroić w kostkę. Szynkę przygotować, zdjąć zbędne skórki i nitki i również pokroić w kostkę.
Kiedy wszystkie składniki będą już gotowe - ułożyć warstwami:
- seler ze słoika
- kukurydza
- połowa pora
- ananasy
- połowa majonezu
- jabłka
- szynka
- jajka
- druga połowa majonezu
- druga połowa pora
- starty ser.

Źródło przepisu: ooomnomnomnom.blogspot.com

Zdecydowanie moją ulubioną formą sałatek - są sałatki warstwowe. Dzisiaj zaproponuję sałatkę z kurczakiem i serem feta. Dzięki temu, że feta jest bardzo słona, do sałatki nie dodajemy żadnych przypraw - a mimo to smakuje wyśmienicie. W oryginalnym przepisie zmieniłam jedynie proporcje składników.

Składniki:

• 1/2 małej kapusty pekińskiej,
• 3 średnie pomidory,
• 500 g piersi z kurczaka,
• przyprawa do złocistego kurczaka,
• 200 g sera feta Fawita z Mlekowity,
• 10 dag płatków migdałowych.

Sos czosnkowy:

• 1 mały majonez,
• 2 czubate łyżki śmietany 18%,
• 2 przeciśnięte ząbki czosnku,
• sól, pieprz.

Mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Usmażyć na patelni z dodatkiem przyprawy do drobiu. Odstawić do wystygnięcia.
Kapustę pekińską pokroić w paseczki, pomidory w drobną kostkę, a ser feta w kostkę 1 x 1 cm. Migdały zrumienić na suchej  patelni (bez dodatku tłuszczu).
Przygotować sos czosnkowy: Wszystkie składniki sosu połączyć ze sobą i doprawić.

Układać kolejno w szklanym naczyniu:

• kapusta
• pomidory
• pierś z kurczaka
• ser feta

Polać wszystko przygotowanym sosem czosnkowym i posypać uprażonymi migdałami.
Odstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Zdaje sobie sprawę, że przepisów na sałatki z makaronem i kurczakiem są dziesiątki. Jednak ta wyróżnia się dobrze skomponowanym, delikatnym smakiem - a to dzięki zastosowaniu miodu i białego pieprzu. Spróbujcie - warto :)

Składniki:

• 500 g fileta z kurczaka,
• przyprawa gyros,
• 3 łyżki oleju,
• 180 g makaronu mini kokardki (waga przed ugotowaniem),
• 1/2 słoika papryki konserwowej,
• 3/4 puszki kukurydzy ,
• 1 puszka groszku konserwowego,
• 2 łyżki majonezu,
• 1 łyżka płynnego miodu,
• sól,
• biały pieprz.

Kurczaka pokroić w dość drobną kosteczkę. Przełożyć do miski. Posypać przyprawą gyros, polać 3 łyżkami oleju i zamieszać. Przykryć miskę szczelnie folią spożywczą i wstawić do lodówki na minimum godzinę, a najlepiej na całą noc.
Następnie mięso przełożyć na patelnię i podsmażyć przez niezbyt długi czas, żeby mięso nie było twarde i wysuszone. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
Makaron ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i wystudzić.
Paprykę wyjąć ze słoika, odsączyć i pokroić w kosteczkę.
Kukurydzę i groszek odsączyć.
Do miski przełożyć wszystkie wcześniej przygotowane składniki, doprawić miodem, solą i pieprzem. Dodać majonez i wszystko razem delikatnie wymieszać.

Lekka, kolorowa i wyśmienita sałatka, którą możemy serwować jako osobne danie, ale również jako niebanalny dodatek do obiadu. Polecam szczególnie jako dodatek do dań z drobiu.

Składniki:

• 4-5 liści sałaty, 
• 1 żółta papryka, 
• 1 czerwona papryka,
• 1 cebula, 
• 3-4 średnie pomidory,
• mini mozzarella (opakowanie 125 g).

Przygotować sos. Wszystkie składniki umieścić w miseczce lub filiżance i dokładnie wymieszać.
Papryki i pomidory umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Sałatę porwać dosyć drobno. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Warzywa przełożyć do dużej miski, zalać sosem i wymieszać.
Mini mozzarellę wyjąć z opakowania, odsączyć i dodać do sałatki. Ponownie wymieszać. Odstawić na chwilę, żeby wszystkie składniki dobrze się połączyły.

Inspiracja: kwestiasmaku.com

Dzisiaj kolejna pyszna sałatka z dodatkiem wędzonego kurczaka na moim blogu. Dodatkowo wzbogacona jest o ogórka kiszonego, czerwoną cebulkę, kukurydzę oraz sos keczupowo-majonezowy. Ale akurat ta sałatka jest dla mnie wyjątkowa, ponieważ od początku do końca wymyślił ją mój syn. Więc mam nadzieję, że nikogo nie dziwi, że do jej nazwy dodałam imię jej autora :)

Składniki:

• ½ kapusty pekińskiej,
• 2 udka kurczaka wędzonego,
• 1 średnia czerwona cebula,
• 3-4 średnie ogórki kiszone,
• puszka kukurydzy konserwowej.

Sos:

• 3-4 łyżki majonezu, 
• 2 płaskie łyżeczki keczupu.

Kapustę pekińską posiekać dosyć drobno. Udka z kurczaka dokładnie oddzielić od kości i zdjąć z nich skórę. Mięso pokroić w drobną kosteczkę. Ogórki kiszone opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
Do dużej miski przełożyć kapustę, mięso z kurczaka, ogórki, cebulę i odsączoną kukurydzę. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
Przygotować sos. Do osobnego naczynia przełożyć majonez i keczup. Dobrze wymieszać razem. Dodać do sałatki i dobrze wymieszać wszystko razem. Smacznego :)

Dzisiaj zrobiłam przegląd lodówki i natknęłam się na wędzone udka z kurczaka. Wtedy wpadłam na pomysł, że można je idealnie wykorzystać do sałatki - do której stanowiłyby bazę. Sałatka jest niezbyt pracochłonna - a za to bardzo smaczna. Polecam.

Składniki:

• 2 udka wędzone z kurczaka,
• 1 puszka ananasa,
• 1,5 szklanki ugotowanego ryżu,
• 1/2 pora (biała część),
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku,
• 1 puszka kukurydzy,
• 3-4 łyżki majonezu,
• sól, pieprz.

Ryż ugotować wg zaleceń na opakowaniu. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
Udka z kurczaka dokładnie oddzielić od kości i zdjąć z nich skórę. Mięso pokroić w drobną kosteczkę. Pora pokroić w cienkie półkrążki. Kukurydzę i ananasy dobrze odsączyć. Ananasy pokroić w kosteczkę. Przygotować dosyć dużą miskę i wsypać do niej wszystkie składniki.
Dodać wystudzony ryż i pokrojony drobno szczypiorek. Doprawić solą, pieprzem i majonezem, dokładanie wymieszać.
Wstawić na kilka godzin do lodówki (a najlepiej na całą noc) żeby się wszystko dobrze przegryzło.