Sałatka warstwowa z tuńczykiem, marchewką i groszkiem konserwowym

by Magda - grudnia 01, 2021

Przepyszna sałatka wyszperana na blogu Jakuba Kuronia. Doskonale skomponowane składniki tworzą idealną całość. Od dzisiaj jedna z moich ulubionych sałatek :) Tego typu sycące sałatki sprawdzają się zarówno jako domowy posiłek na co dzień jak i elegancka potrawa na święta.

Składniki:

4 kawałki papryki konserwowej
1 duża cebula np. cukrowa lub szalotka
1 duża marchewka
3-4 ogórki kiszone
3 jajka ugotowane na twardo
1 puszka kukurydzy
½ puszki groszku konserwowego
2 puszki tuńczyka w sosie własnym
1 słoiczek majonezu np. Hellmann's Babuni
sól, pieprz (opcjonalnie do smaku)

Paprykę konserwową, ogórki i cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Marchewkę obrać ze skórki. Następnie zetrzeć na tarce jarzynowej najpierw jajka na twardo a później obraną marchew.

Ważne aby każde ze składników dania trafiło do osobnej miseczki.

Kukurydzę, groszek i tuńczyka wyjąć z puszek i dokładnie odsączyć z zalewy.

Wcześniej przygotowane składniki, układać warstwami w dużej szklanej misce, w następującej kolejności:

- kukurydza konserwowa

- tuńczyk

- cebula

- ½ słoiczka majonezu

- marchewka

- ogórki kiszone

- papryka konserwowa

- ½ słoiczka majonezu

- jajka