• Home
  • Posiłki
    • Śniadanie
    • Obiad
      • Zupa
      • II danie
      • Surówka
    • Deser
    • Kolacja
  • Święta
    • Boże Narodzenie
    • Wielkanoc
  • Przeliczniki
  • Spis treści
  • Kontakt

Świat Domowej Kuchni

facebook instagram twitter pinterest flickr
 
Lasagne z sosem beszamelowym, to typowe danie z gatunku tych, do których się wraca. Przekładana porcja makaronu z sosem bolońskim i beszamelowym, zapiekana z parmezanem, na pewno zasmakuje każdemu i sprawdzi się na niemal na każdej rodzinnej imprezie.

Składniki:

  • 9 płatków makaronu do lasagne
  • 20-30 dkg żółtego sera
  • masło (do wysmarowania naczynia żaroodpornego) 

Sos beszamelowy:

  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1,5 szklanki mleka przyprawy (sól, pieprz)

Nadzienie mięsne:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 2 średnie cebule
  • sos do spaghetti
  • 2-3 ząbki czosnku przyprawy
  • (sól, pieprz, bazylia, oregano)

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie przez 3-4 min. Podczas gotowania należy zwrócić uwagę aby płaty się nie posklejały. Wyjąć na talerze i porozkładać każdy osobno.

Teraz należy przygotować nadzienie. Do garnka włożyć mielone mięso. Dodać pokrojoną na drobną kosteczkę cebule. Dusić na małym ogniu przez ok. 10 min. Przygotować sos wg wskazówek na opakowaniu i dodać do mięsa. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawić do smaku. Zdjąć z gazu.

Czas na sos beszamelowy. Do małego rondelka włożyć masło i roztopić je na małym gazie. Po chwili wsypujać przesianą mąkę i mieszać do momentu otrzymania jednolitej, gładkiej konsystencji. Wlać część mleka i energicznie mieszać trzepaczką. Gdy sos zacznie gęstnieć dolać kolejną część mleka i czynność powtórzyć. Dodać przyprawy do smaku i doprowadzić do wrzenia. Sos powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. W tym momencie zdjąć z ognia. 

Naczynie żaroodporne posmarować masłem. A następnie wykładać kolejno: makaron, na to sos beszamelowy, nadzienie mięsne, część żółtego sera. I ponownie: makaron, sos beszamelowy itd. Na wierzchu powinien znaleźć się żółty ser. Można posypać go oregano i bazylią. Całość piec w temp. 180ºC przez ok. 20 minut. Gdy ser na wierzchu zacznie się przypiekać lasagne jest gotowa do jedzenia! 



  Drukuj przepis
Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
Nowsze posty

O mnie

Autorka bloga - mapik27
Mam na imię Magda. W kuchni doceniam potrawy jak najmniej pracochłonne i jak najbardziej smaczne... Przepisy na takie właśnie dania, staram się umieszczać na moim blogu.

Obserwuj mnie

Popularne posty

  • Sos do potraw chińskich
  • Sałatka Kijowska
  • Szynkowe ruloniki w galarecie
  • Zapiekanka z mięsa mielonego i ziemniaków
  • Jajka Wielkanocne z mięsnej galarety

Kategorie

Boże Narodzenie Dania główne Dania z ziemniaków Desery Drób Kanapki Kluski Koktajle Makarony Mięso mielone Pasty kanapkowe Pierogi Pizze grzanki zapiekanki Placki i naleśniki Przetwory Przystawki Ryby Sałatki Surówki Szynkowar Śniadania Wędliny Wielkanoc Wieprzowina Wołowina Zupy

Lista moich blogów

  • Świat Ciasta
  • Świat Domowej Kuchni
  • Prywatne podróże

Archiwum

  • ►  2022 (3)
    • kwietnia (1)
    • stycznia (2)
  • ►  2021 (42)
    • grudnia (3)
    • listopada (2)
    • września (1)
    • sierpnia (4)
    • lipca (5)
    • maja (2)
    • kwietnia (4)
    • marca (10)
    • lutego (6)
    • stycznia (5)
  • ►  2020 (44)
    • grudnia (9)
    • listopada (8)
    • października (9)
    • września (5)
    • lipca (4)
    • czerwca (4)
    • maja (3)
    • kwietnia (2)
  • ►  2019 (10)
    • grudnia (2)
    • listopada (1)
    • października (3)
    • września (2)
    • czerwca (2)
  • ►  2018 (19)
    • grudnia (6)
    • października (6)
    • września (1)
    • sierpnia (2)
    • lipca (1)
    • marca (3)
  • ►  2017 (30)
    • grudnia (4)
    • listopada (4)
    • października (5)
    • września (2)
    • lipca (4)
    • czerwca (6)
    • kwietnia (3)
    • lutego (1)
    • stycznia (1)
  • ►  2016 (25)
    • grudnia (1)
    • października (1)
    • sierpnia (4)
    • lipca (6)
    • czerwca (3)
    • kwietnia (4)
    • lutego (2)
    • stycznia (4)
  • ►  2015 (43)
    • grudnia (3)
    • listopada (2)
    • października (5)
    • września (2)
    • lipca (2)
    • czerwca (3)
    • maja (5)
    • kwietnia (2)
    • marca (8)
    • lutego (2)
    • stycznia (9)
  • ►  2014 (42)
    • grudnia (3)
    • listopada (4)
    • października (9)
    • września (8)
    • czerwca (2)
    • maja (4)
    • kwietnia (7)
    • lutego (3)
    • stycznia (2)
  • ►  2013 (49)
    • grudnia (3)
    • października (2)
    • września (2)
    • sierpnia (3)
    • lipca (7)
    • czerwca (5)
    • maja (6)
    • kwietnia (5)
    • marca (3)
    • lutego (8)
    • stycznia (5)
  • ▼  2012 (22)
    • grudnia (7)
    • listopada (7)
    • października (4)
    • września (1)
    • sierpnia (2)
    • czerwca (1)

Food Portale

Smaker.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Najlepsze blogi kulinarne w jednym miejscu!
FlyB - Kulinaria
FlyB - Kulinaria
FOLLOW ME @INSTAGRAM

Created with by BeautyTemplates