• Home
  • Posiłki
    • Śniadanie
    • Obiad
      • Zupa
      • II danie
      • Surówka
    • Deser
    • Kolacja
  • Święta
    • Boże Narodzenie
    • Wielkanoc
  • Przeliczniki
  • Spis treści
  • Kontakt

Świat Domowej Kuchni

facebook instagram twitter pinterest flickr
Dzisiaj chce was zachęcić do pysznej propozycji na zdrowe śniadanie. Miska z bardzo urozmaiconą teksturą składników - od kremowego, delikatnego musu z płatków owsianych i nasion chia, poprzez świeże i soczyste owoce mango, aż do chrupiącej granoli wykonanej na bazie komosy ryżowej z dodatkiem miodu, kakao, rodzynek i orzechów, która w smaku przypomina sezamki :). 

Składniki:

  • 1/3 szklanki płatków owsianych,
  • 1 szklanka mleka kokosowego,
  • 1 łyżka białych nasion chia,
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii,
  • 1 banan.

Granolą z komosy ryżowej:

  • 200 g komosy ryżowej (ugotowanej),
  • 1/3 szklanki migdałów (grubo posiekanych),
  • 3 łyżki orzechów nerkowca (całych), 
  • 4 łyżeczki sezamu,
  • 2 łyżeczki nasion lnu,
  • 4 łyżki miodu (płynnego),
  • 1 łyżka rodzynek,
  • 1 łyżka oleju kokosowego (roztopionego),
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
  • 1 łyżeczka kakao.

Dodatkowo:

  • ½ świeżego mango,
  • chipsy kokosowe,
  • kawałki gorzkiej czekolady (opcjonalnie),
  • polewa czekoladowa (opcjonalnie).

Wieczorem - w małej misce wymieszać płatki owsiane, 1/2 szklanki mleka kokosowego, nasiona chia, i ekstraktu z wanilii. Przykryć i wstawić do lodówki na całą noc. Wieczorem można również ugotować komosę ryżową zgodnie z przepisem na opakowaniu, żeby dobrze wystygła do rana.

Na drugi dzień, rano - nagrzać piekarnik do temp. 180°C. Największą blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. 
W misce wymieszać dokładnie - ugotowaną komosę ryżową, rodzynki, migdały, orzechy nerkowca, sezam i nasiona lnu. Dodać miód, olej kokosowy, ekstrakt waniliowy i kakao. Tak przygotowaną mieszankę rozłożyć równomiernie na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia. Piec przez około 30 minut (mieszając co 10 minut), aż całość uzyska lekko złocisty kolor. Wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia. Z podanych składników wychodzi nam trochę więcej granoli, niż potrzebujemy do jednej porcji. Należy przechowywać ją w szczelnie zamkniętym pojemniku, w lodówce. Będziemy ją mogli wykorzystać na kolejny raz lub np. do ugotowanych płatków owsianych.

Z lodówki wyjąć mieszankę płatków owsianych i nasion chia. Dodać banana (skrojonego na mniejsze kawałki) i pozostałe 1/2 szklanki mleka kokosowego. Za pomocą blendera ręcznego zmiksować całość na gładki mus.

Mus kokosowy przelać do miski śniadaniowej. Na wierzchu ułożyć pokrojone w plasterki mango, chipsy kokosowe oraz przygotowaną wcześniej granolę z komosy ryżowej. Opcjonalnie wierzch można dodatkowo posypać kawałkami gorzkiej czekolady i polać odrobiną polewy czekoladowej.


Inspiracja (ze zmianami): halfbakedharvest.com





  Drukuj przepis
Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
Jajka faszerowane pastą przygotowaną z kawałków wędzonego łososia, żółtek jaj, majonezu i odrobiny musztardy. Pasta jest na tyle pyszna, że po okresie świątecznym możemy ją serwować również jako pastę kanapkową. Serdecznie polecam!

Składniki:

  • 3 jajka (ugotowane na twardo),
  • 120 g wędzonego łososia,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 1 łyżeczka musztardy (miodowej lub delikatesowej).

Dodatkowo:

  • świeży koperek (do dekoracji).

Ugotowane i wystudzone jajka obrać i przekroić na pół. Oddzielić żółtka od białek.
Żółtka przełożyć do miski. Dodać 80 g wędzonego łososia, majonez i musztardę. Za pomocą blendera ręcznego zmiksować całość na gładką masę. Pastę łososiową przełożyć do rękawa cukierniczego i faszerować nią puste połówki jajek.
Podawać udekorowane pozostałymi kawałkami łososia oraz gałązkami świeżego koperku.



  Drukuj przepis
Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
Bardzo lubię zapiekana białą kiełbasę i myślałam, że nic nie pobije klasycznej białej, zapiekanej z cebulką - aż do momentu kiedy trafiłam na ten przepis :) Biała kiełbasa w aksamitnym sosie śmietanowo-chrzanowym z dodatkiem drobno posiekanej cebulki. Serdecznie polecam. Przepis naprawdę wart wypróbowania.

Składniki:

  • 6 szt. białej kiełbasy (ok. 700 g),
  • 1 cebula,
  • 2 łyżki tartego chrzanu,
  • 200 ml śmietanki 30%,
  • 100 ml wody,
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%,
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej,
  • 2-3 łyżki oleju,
  • sól,
  • pieprz.

Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, dodać cebulę i smażyć do momentu, aż się zeszkli.
Śmietankę 30% przelać do miski, dodać 100 ml wody i mąkę. Dokładnie wymieszać i przelać na patelnię z zeszkloną cebulką. Chwilę podsmażyć, a następnie dodać chrzan i kwaśną śmietanę 18%. Cały czas mieszając, smażyć na małym ogniu przez około 5 minut, do momentu, aż sos zacznie gęstnieć. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

W naczyniu żaroodpornym o wymiarach około 16x30 cm poukładać ponacinaną białą kiełbasę. Następnie zalać wszystko przygotowanym sosem chrzanowym. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C (grzanie góra-dół) i piec bez przykrycia przez około 25 minut. Podawać od razu po przygotowaniu. 
Opcjonalnie przed podaniem można jeszcze posypać całość odrobiną rzeżuchy.

Źródło: ksiega-smaku.pl



  Drukuj przepis
Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
Nowsze posty
Starsze posty

O mnie

Autorka bloga - mapik27
Mam na imię Magda. W kuchni doceniam potrawy jak najmniej pracochłonne i jak najbardziej smaczne... Przepisy na takie właśnie dania, staram się umieszczać na moim blogu.

Obserwuj mnie

Popularne posty

  • Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym
  • Jajka Wielkanocne z mięsnej galarety
  • Sałatka ANANAS
  • Zapiekane naleśniki z serem i truskawkami
  • Sałatka Kijowska

Kategorie

Boże Narodzenie Dania główne Dania z ziemniaków Desery Drób Kanapki Kluski Koktajle Makarony Mięso mielone Pasty kanapkowe Pierogi Pizze grzanki zapiekanki Placki i naleśniki Przetwory Przystawki Ryby Sałatki Surówki Szynkowar Śniadania Wędliny Wielkanoc Wieprzowina Wołowina Zupy

Lista moich blogów

  • Świat Domowej Kuchni
  • Świat Ciasta
  • Prywatne podróże

Archiwum

  • ▼  2021 (24)
    • kwietnia (3)
    • marca (10)
    • lutego (6)
    • stycznia (5)
  • ►  2020 (44)
    • grudnia (9)
    • listopada (8)
    • października (9)
    • września (5)
    • lipca (4)
    • czerwca (4)
    • maja (3)
    • kwietnia (2)
  • ►  2019 (10)
    • grudnia (2)
    • listopada (1)
    • października (3)
    • września (2)
    • czerwca (2)
  • ►  2018 (19)
    • grudnia (6)
    • października (6)
    • września (1)
    • sierpnia (2)
    • lipca (1)
    • marca (3)
  • ►  2017 (30)
    • grudnia (4)
    • listopada (4)
    • października (5)
    • września (2)
    • lipca (4)
    • czerwca (6)
    • kwietnia (3)
    • lutego (1)
    • stycznia (1)
  • ►  2016 (25)
    • grudnia (1)
    • października (1)
    • sierpnia (4)
    • lipca (6)
    • czerwca (3)
    • kwietnia (4)
    • lutego (2)
    • stycznia (4)
  • ►  2015 (43)
    • grudnia (3)
    • listopada (2)
    • października (5)
    • września (2)
    • lipca (2)
    • czerwca (3)
    • maja (5)
    • kwietnia (2)
    • marca (8)
    • lutego (2)
    • stycznia (9)
  • ►  2014 (42)
    • grudnia (3)
    • listopada (4)
    • października (9)
    • września (8)
    • czerwca (2)
    • maja (4)
    • kwietnia (7)
    • lutego (3)
    • stycznia (2)
  • ►  2013 (49)
    • grudnia (3)
    • października (2)
    • września (2)
    • sierpnia (3)
    • lipca (7)
    • czerwca (5)
    • maja (6)
    • kwietnia (5)
    • marca (3)
    • lutego (8)
    • stycznia (5)
  • ►  2012 (22)
    • grudnia (7)
    • listopada (7)
    • października (4)
    • września (1)
    • sierpnia (2)
    • czerwca (1)

Food Portale

Smaker.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Najlepsze blogi kulinarne w jednym miejscu!
FlyB - Kulinaria
FlyB - Kulinaria
FOLLOW ME @INSTAGRAM

Created with by BeautyTemplates