Pyszna kanapka z tostowanym, świeżym pieczywem - to pyszny początek każdego dnia. Dzisiaj zaprezentuje kanapkę z pastą jajeczną, majonezem, suszonymi pomidorami oraz szczypiorkiem.

Składniki:

• 4 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego, 
• 2 jajka,
• 1 czubata łyżka majonezu,
• 1/4 łyżeczki musztardy,
• 1/2 łyżeczki maku,
• sól, 
• świeżo zmielony czarny pieprz,
• 4 ćwiartki suszonych pomidorów,
• posiekany szczypiorek.

Jajka ugotować na twardo. Wystudzić, obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Dodać majonez, musztardę, mak, szczyptę soli i świeżo zmielony czarny pieprz. Wymieszać. Pieczywo tostowe podgrzać w tosterze. Jedną z kromek posmarować pastą jajeczną, a następnie ułożyć na niej pokrojone w paseczki suszone pomidory oraz posiekany szczypiorek. Przykryć drugą połówką pieczywa, lekko dociskając. Tak samo postąpić z dwoma pozostałymi kromkami pieczywa.

Inspiracja: kwestiasmaku.com