Jeśli lubisz desery śniadaniowe, które łączą wygodę przygotowania z obłędnym smakiem, Nocna owsianka Lotus szybko stanie się Twoim numerem jeden. To połączenie miękkich, nocnych płatków owsianych z nasionami chia, aksamitnej warstwy kremu Lotus oraz puszystego skyru waniliowego, wzbogaconego dodatkową porcją tego kultowego smaku ciasteczek.

Owsianka ma idealną strukturę – od lekkiej, mocno nasyconej mlekiem bazy, przez lejącą, aromatyczną warstwę kremu, aż po gładką, jogurtową masę, która równoważy słodycz. Całość wieńczą chrupiące ciasteczka Lotus, które dodają tekstury i sprawiają, że każdy kęs jest jak mini-deser.

To śniadanie nie tylko wygląda jak mały słoiczek szczęścia, ale też świetnie smakowo „budzi” dzień. Idealne, kiedy chcesz zjeść coś szybkiego, a jednocześnie wyjątkowego.

Z podanych składników uzyskamy 2 porcje owsianki w słoiczkach 200 ml.

Wszystkie składniki pierwszej warstwy dokładnie wymieszać, przykryć i wstawić na całą noc do lodówki.

Następnego dnia wyjąć mieszankę i rozłożyć do dwóch małych słoiczków. 

4 łyżeczki kremu Lotus lekko podgrzać, żeby miał bardziej lejącą konsystencję. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej (przez ok. 10-15 sek.) lub w kąpieli wodnej. Wyłożyć równomiernie na warstwę owsianki.

Skyr waniliowy połączyć z dwiema łyżeczkami kremu Lotus i dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wyłożyć na krem Lotus i wyrównać powierzchnię.

Wierzch owsianki udekorować ciasteczkami Lotus.