Wystarczy kilka marchewek, jabłko, cebulka i sos chrzanowy - i mamy gotową pyszną i szybką surówkę do obiadu. Nie zapominajmy - szczególnie w okresie zimowym - o codziennej porcji surówki. Można ją zjeść nie tylko do obiadu, ale nawet pochrupać jako drugie śniadanie lub przekąska w ciągu dnia :)

Marchewki i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 

Cebulę obrać i pokroić na drobną kostkę. Dodać do marchewki i jabłka. Doprawić śmietaną, majonezem, chrzanem, solą i pieprzem oraz cukrem.

Odstawić na 1 godzinę, tak żeby smaki dobrze się połączyły.