Zapiekane naleśniki z kurczakiem
Tym razem chciałam znaleźć jakieś danie z kurczaka, ale które nie wymaga żadnej przystawki w postaci ziemniaków. Dzięki temu wyszperałam doskonałe danie na zapiekane naleśniki pod pierzynką z żółtego sera. Alternatywnie można je serwować z różnymi sosami, np. majonezowym lub czosnkowym.
Składniki:
- 200 g tartego sera żółtego,
- 4 piersi z kurczaka,
- przyprawa Gyros,
- kukurydza w puszce.
Ciasto na naleśniki:
Dodatkowo:
- 750 ml mleka,
- 3 jajka,
- 300 g mąki.
Dodatkowo:
- olej do smażenia.
Składniki na ciasto naleśnikowe wymieszać razem na gładką masę. Smażyć naleśniki na przetartej olejem patelni.
Kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Przesmażyć na patelni, a następnie odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Kukurydzę odcedzić.
Na naleśnikach ułożyć kurczaka i kukurydzę. Zwinąć w ruloniki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Posypać serem i zapiekać w temperaturze 180°C przez około 10 min.
Podawać ciepłe prosto z pieca.
Inspiracja: przepisy.pl
Drukuj przepis
1 komentarze
Nie znam nikogo kto nie lubi naleśników, więc to świetna propozycja na obiad dla każdego :)
OdpowiedzUsuń