• Home
  • Posiłki
    • Śniadanie
    • Obiad
      • Zupa
      • II danie
      • Surówka
    • Deser
    • Kolacja
  • Święta
    • Boże Narodzenie
    • Wielkanoc
  • Przeliczniki
  • Spis treści
  • Kontakt

Świat Domowej Kuchni

facebook instagram twitter pinterest flickr
Jeśli lubisz desery śniadaniowe, które łączą wygodę przygotowania z obłędnym smakiem, Nocna owsianka Lotus szybko stanie się Twoim numerem jeden. To połączenie miękkich, nocnych płatków owsianych z nasionami chia, aksamitnej warstwy kremu Lotus oraz puszystego skyru waniliowego, wzbogaconego dodatkową porcją tego kultowego smaku ciasteczek.
Owsianka ma idealną strukturę – od lekkiej, mocno nasyconej mlekiem bazy, przez lejącą, aromatyczną warstwę kremu, aż po gładką, jogurtową masę, która równoważy słodycz. Całość wieńczą chrupiące ciasteczka Lotus, które dodają tekstury i sprawiają, że każdy kęs jest jak mini-deser.
To śniadanie nie tylko wygląda jak mały słoiczek szczęścia, ale też świetnie smakowo „budzi” dzień. Idealne, kiedy chcesz zjeść coś szybkiego, a jednocześnie wyjątkowego.

Z podanych składników uzyskamy 2 porcje owsianki w słoiczkach 200 ml.


Składniki (warstwa 1):

  • 40 g płatków owsianych
  • 1 łyżeczka białych nasion chia
  • 100 ml mleka
Polewa (warstwa 2):

  • 4 łyżeczki kremu Lotus

Warstwa jogurtowa (warstwa 3):

  • 150 g skyru waniliowego
  • 2 łyżeczki kremu Lotus

Dodatkowo:

  • 2 ciasteczka Lotus


Wszystkie składniki pierwszej warstwy dokładnie wymieszać, przykryć i wstawić na całą noc do lodówki.
Następnego dnia wyjąć mieszankę i rozłożyć do dwóch małych słoiczków. 
4 łyżeczki kremu Lotus lekko podgrzać, żeby miał bardziej lejącą konsystencję. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej (przez ok. 10-15 sek.) lub w kąpieli wodnej. Wyłożyć równomiernie na warstwę owsianki.
Skyr waniliowy połączyć z dwiema łyżeczkami kremu Lotus i dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wyłożyć na krem Lotus i wyrównać powierzchnię.
Wierzch owsianki udekorować ciasteczkami Lotus.



  Drukuj przepis
Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
W tym daniu pierwsze skrzypce gra karmelizowany por – miękki, słodkawy i pełen aromatu. To właśnie on nadaje potrawie wyjątkowy charakter, otulając makaron delikatną słodyczą przełamaną czosnkiem i subtelną ostrością musztardy francuskiej. W połączeniu z kremową śmietanką i parmezanem tworzy sos, który rozpływa się na każdym wstążkowym makaronie.
Chrupiący boczek dopełnia całość swoim wyrazistym smakiem i przyjemną teksturą, dodając daniu kontrastu. Odrobina miodu podkręca karmelizację pora, a skórka z cytryny wnosi świeżość i lekkość, dzięki czemu makaron nie jest ciężki, a wręcz zaskakująco harmonijny.
To idealny przepis na szybki obiad lub kolację — prosty, a jednocześnie z nutą elegancji. Jeśli lubisz dania, w których zwykłe składniki zamieniają się w coś wyjątkowego, ten makaron szybko dołączy do Twoich ulubionych.

Składniki:

  • 180g makaronu wstążki
  • 2-3 plasterki boczku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 por
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz (do smaku)
  • 1 płaska łyżka miodu
  • 200 ml słodkiej śmietanki 18% 
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • 3 łyżki starkowanego sera parmezan
  • świeża pietruszka
  • skórka z ½ cytryny

Makaron ugotować wg wskazówek na opakowaniu. 
Na suchej patelni usmażyć boczek, do momentu, aż będzie chrupiący. Odłożyć na bok.
Pora obrać i pokroić na półplasterki. Czosnek pokroić na bardzo drobną kosteczkę.
Na tej samej patelni, na której smażyliśmy boczek - rozgrzać oliwę, wrzuć pora i czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć do momentu, aż por zmięknie. Dodać miód i smażyć, aż por się lekko skarmelizuje.
Całość zalać śmietanką, dodać 2 łyżki parmezanu i musztardę francuską. Wymieszać. Dodać makaron i ponownie wymieszać. Jeżeli danie jest zbyt gęste, można dodać odrobinę gorącej wody. Podawać od razu po przygotowaniu, posypane pokrojonym na mniejsze kawałki chrupiącym boczkiem, otwartą skórką z ½ cytryny i 1 łyżką parmezanu.



  Drukuj przepis
Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
Złociste, delikatne naleśniki wypełnione farszem z kurczaka, pieczarek, pora i roztopionego cheddara to danie, które łączy domowy smak z odrobiną elegancji. Każdy kęs to połączenie soczystego mięsa, aromatycznych grzybów i lekko słonego sera, który cudownie spaja całość w kremową kompozycję.
Takie naleśnikowe koperty świetnie sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i ciepłą kolację dla gości – wyglądają efektownie, a smakują jeszcze lepiej. To prosty sposób, by z codziennych składników stworzyć coś wyjątkowego, co znika z talerzy w mgnieniu oka.

Składniki na ciasto naleśnikowe:

  • 750 ml mleka
  • 3 jajka
  • 300 g mąki pszennej
  • olej do smażenia

Nadzienie:

  • 400 g piersi z kurczaka
  • 500 g pieczarek
  • 300g żółtego sera cheddar
  • 1 duży por
  • sól, pieprz

Dodatkowo:

  • masło do smażenia
  • olej do smażenia
Zaczynamy od smażenia naleśników. Z mleka, jajek i mąki przygotować gładkie ciasto. Rozgrzać patelnie teflonową, wylać na nią odrobinę oleju (tylko pod pierwszy naleśnik!), a następnie smażyć kolejno naleśniki. Z podanych składników wyszło mi 14 szt. naleśników. 

Pierś z kurczaka umyć i pokroić na drobną kosteczkę. Posolić. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić kurczaka. Obsmażyć z każdej strony. Nie należy smażyć zbyt długo, żeby zbytnio "nie wysuszyć" mięsa. Odstawić do wystygnięcia.

Pieczarki pokroić w plasterki (większe okazy w półplasterki). Podsmażyć je na patelni z użyciem masła, do momentu aż cała woda wyparuję. Odstawić do wystygnięcia.

Por pokroić w cienkie półplasterki i obsmażyć krótko na patelni z odrobiną oleju. Por powinien tylko zmięknąć. Odstawić do wystygnięcia.

Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystkie odstawione wcześniej i wystudzone składniki wymieszać razem i dodać do sera. Doprawić do smaku.

Na każdym naleśniku ułożyć 2–3 łyżki nadzienia. Złożyć w kształt kwadratowej koperty, a następnie obsmażyć na patelni z obu stron na złoty kolor. Do smażenia najlepiej użyć masła.


  Drukuj przepis
Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
Nowsze posty
Starsze posty

O mnie

Autorka bloga - mapik27
Mam na imię Magda. W kuchni doceniam potrawy jak najmniej pracochłonne i jak najbardziej smaczne... Przepisy na takie właśnie dania, staram się umieszczać na moim blogu.

Obserwuj mnie

Popularne posty

  • Sałatka Kijowska
  • Pyszna zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
  • Zapiekane naleśniki z serem i truskawkami
  • Ryba po chińsku
  • Śledź pod żółtą pierzynką

Kategorie

Boże Narodzenie Dania główne Dania z ziemniaków Desery Drób Kanapki Kluski Koktajle Makarony Mięso mielone Pasty kanapkowe Pierogi Pizze grzanki zapiekanki Placki i naleśniki Przetwory Przystawki Ryby Sałatki Surówki Szynkowar Śniadania Wędliny Wielkanoc Wieprzowina Wołowina Zupy

Lista moich blogów

  • Świat Ciasta
  • Świat Domowej Kuchni
  • Prywatne podróże

Archiwum

  • ▼  2025 (11)
    • grudnia (4)
    • listopada (3)
    • sierpnia (2)
    • czerwca (1)
    • maja (1)
  • ►  2024 (1)
    • grudnia (1)
  • ►  2023 (1)
    • grudnia (1)
  • ►  2022 (3)
    • kwietnia (1)
    • stycznia (2)
  • ►  2021 (42)
    • grudnia (3)
    • listopada (2)
    • września (1)
    • sierpnia (4)
    • lipca (5)
    • maja (2)
    • kwietnia (4)
    • marca (10)
    • lutego (6)
    • stycznia (5)
  • ►  2020 (44)
    • grudnia (9)
    • listopada (8)
    • października (9)
    • września (5)
    • lipca (4)
    • czerwca (4)
    • maja (3)
    • kwietnia (2)
  • ►  2019 (10)
    • grudnia (2)
    • listopada (1)
    • października (3)
    • września (2)
    • czerwca (2)
  • ►  2018 (19)
    • grudnia (6)
    • października (6)
    • września (1)
    • sierpnia (2)
    • lipca (1)
    • marca (3)
  • ►  2017 (30)
    • grudnia (4)
    • listopada (4)
    • października (5)
    • września (2)
    • lipca (4)
    • czerwca (6)
    • kwietnia (3)
    • lutego (1)
    • stycznia (1)
  • ►  2016 (25)
    • grudnia (1)
    • października (1)
    • sierpnia (4)
    • lipca (6)
    • czerwca (3)
    • kwietnia (4)
    • lutego (2)
    • stycznia (4)
  • ►  2015 (43)
    • grudnia (3)
    • listopada (2)
    • października (5)
    • września (2)
    • lipca (2)
    • czerwca (3)
    • maja (5)
    • kwietnia (2)
    • marca (8)
    • lutego (2)
    • stycznia (9)
  • ►  2014 (42)
    • grudnia (3)
    • listopada (4)
    • października (9)
    • września (8)
    • czerwca (2)
    • maja (4)
    • kwietnia (7)
    • lutego (3)
    • stycznia (2)
  • ►  2013 (49)
    • grudnia (3)
    • października (2)
    • września (2)
    • sierpnia (3)
    • lipca (7)
    • czerwca (5)
    • maja (6)
    • kwietnia (5)
    • marca (3)
    • lutego (8)
    • stycznia (5)
  • ►  2012 (22)
    • grudnia (7)
    • listopada (7)
    • października (4)
    • września (1)
    • sierpnia (2)
    • czerwca (1)

Food Portale

Smaker.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Najlepsze blogi kulinarne w jednym miejscu!
FlyB - Kulinaria
FOLLOW ME @INSTAGRAM

Created with by BeautyTemplates