Najprostsze rzeczy są jednak najlepsze :). Tym razem bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu surówka, która idealnie nadaje się do dań z drobiu, kotletów mielonych oraz mięs grillowanych.

Składniki:

• 2 marchewki,
• 1 jabłko,
• sól,
• biały pieprz,
• cukier,
• 3 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego.

Marchewki i jabłko obrać, a następnie zetrzeć na tarce o małych oczkach. Doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Dodać śmietanę lub jogurt. Wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na minimum 30 minut w chłodne miejsce, tak aby wszystkie składniki się "przegryzły". Smacznego  :)