Zielona sałatka z groszkiem i ananasem

by - października 26, 2013

Dziś propozycje na nowy sałatkowy kolor. Zielony. Sałatka z ugotowanych jajek z dodatkiem ananasa, groszku, selera i ogórków kiszonych, wzbogacona o sos majonezowy. Sałatka jest lekka i ma przyjemny lekko słodkawy posmak. Dobra na święta jak i na co dzień.

Składniki:
  • 5 jajek,
  • 3 plastry ananasa,
  • 1 puszka groszku konserwowego,
  • 1 słoik selera (najlepiej z ananasem),
  • 2 średnie ogórki kiszone,
  • por zielony (około 15 cm),
  • 1 łyżeczka musztardy,
  • 3 łyżki majonezu,
  • sól,
  • pieprz.

Jajka ugotować na twardo. Wystudzić. Ugotowane jajka, ananasa i ogórki pokroić w dość drobną kostkę. Seler wyjąć ze słoika, przełożyć na sitko, odcisnąć z zalewy i lekko pokroić. Por wymyć i pokroić w cienkie talarki. Następnie dodać dobrze odcedzony groszek konserwowy, musztardę i majonez. Doprawić solą i pieprzem wg uznania i całość delikatnie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 2 godziny, żeby sałatka dobrze się "przegryzła".

Źródło: salatkowo.pl



  Drukuj przepis

Te przepisy mogą ci się spodobać

0 komentarze